بعد حوالي ستة أشهر من الخروج من الشبح بمبلغ 50 مليون دولار في التمويل ، أصدرت Latent Labs نموذج AI…
البروتين
أصبح استخدام الذكاء الاصطناعي لتسريع التكنولوجيا الحيوية ممارسة قياسية، والشركات التي تقدم خدمات لنشر التكنولوجيا بسرعة تشهد استيعابًا كبيرًا واستثمارات…
ربما يكون البروتين الفطري الأكثر شهرة هو Quorn، وهو بديل للحوم يقترب بسرعة من عيد ميلاده الأربعين. لكن شركة Enifer…
أحد التحديات التي تواجه البروتينات البديلة، وخاصة النباتية، هو تطوير منتج يحاكي طعم اللحوم التقليدية. لقد واجهت العديد من الشركات…