تضع شركة Meati Foods المدير المالي فيل جريفز على رأس الشركة حيث تقوم بتخفيض 13٪ من قوتها العاملة

بعد تعيين فيل جريفز مديرًا ماليًا لشركة تصنيع البروتين البديل Meati Foods في بداية شهر فبراير، أصبح الآن الرئيس التنفيذي الجديد للشركة.

سينتقل المؤسس المشارك تايلر هاجينز إلى منصب الرئيس التنفيذي للمنتج والعلامة التجارية، حيث سيشرف على إعادة تركيز العلامة التجارية للشركة حيث تقوم شركة Meati، صانعة شرحات البروتين البديلة وشرائح اللحم من الميسيليوم، أو جذر الفطر، بطرح المزيد من منتجات MushroomRoot في عام 2018. 2024.

وقالت الشركة أيضًا إنها ستخفض قوتها العاملة بنسبة 13٪ حيث تعمل شركة Meati على “بناء أعمال مستدامة ماليًا”، حسبما صرح Graves لـ TechCrunch حصريًا.

وقال جريفز: “للقيام بذلك، يجب أن يكون لديك الهيكل التنظيمي المناسب والفريق المناسب”. “من الصعب بناء شيء جديد تمامًا، لذلك فإننا نشهد انخفاضًا في القوة. وفي حين أن الأمر مؤلم لجميع المعنيين، فمن الضروري أيضًا أن يكون لدينا كشركة طريق واضح لتحقيق الربحية المالية.

ولم تكشف الشركة عن عدد الوظائف التي تنطوي عليها. قالت شركة ميتي إن لديها ما يصل إلى 150 موظفًا في عام 2022. وكانت حزم نهاية الخدمة لا تزال قيد التحديد حتى وقت النشر.

تعتبر شركة Meati مثالًا آخر على قيام شركة تكنولوجيا بتسريح العمال دون أن يبدو أنها تواجه مشكلة. قامت منشأة Mega Ranch التابعة لشركة Meati بتوسيع نطاق الإنتاج طوال عام 2023. وتتوفر المنتجات الآن في أكثر من 3600 موقع بيع بالتجزئة على مستوى الدولة، بما في ذلك Whole Foods Market وMeijer وCub Foods وSprouts Farmers Market. حتى أن جريفز قال إن الشركة تهدف إلى توسيع ذلك إلى 10000 موقع قبل نهاية عام 2024.

الفطر كبير في الوقت الحالي أيضًا. تقوم الشركات بتحويل الفطريات إلى مشروبات وظيفية ومواد شبيهة بالجلد، مما أدى إلى نجاح الشركات – وتمويل رأس المال الاستثماري – لعدم قيامها بأي شيء أكثر من زراعة المزيد من الفطر.

استفادت شركة Meati نفسها من اهتمام المستثمرين. قامت الشركة بجمع رأس مال استثماري كبير في العامين الماضيين، وكان آخرها على مستوى السلسلة C. تم الإعلان عن مبلغ أولي قدره 150 مليون دولار في يوليو 2022، وحصلت تلك الجولة على 22 مليون دولار أخرى في يناير 2023 قبل أن تغلق في النهاية بأكثر من 200 مليون دولار في وقت لاحق من عام 2023.

تم استثمار الكثير من ذلك في منشأة “ميجا رانش” التي تبلغ مساحتها 100 ألف قدم مربع والتي مكنت شركة ميتي من إنتاج معدل سنوي يصل إلى عشرات الملايين من الجنيهات من البروتين. وبمجرد تعزيزه بالكامل، سيكون لدى المنشأة القدرة على إنتاج أكثر من 45 مليون رطل من المنتج، حسبما صرح هوجينز لـ TechCrunch في ذلك الوقت.

“الإنتاج يتزايد كما هو متوقع. ومع ذلك، فقد ولت الأيام التي كان بإمكان الشركات فيها جمع رأس مال غير محدود وتأجيل الربحية لعقود من الزمن. “أحد الأشياء الرئيسية التي أركز عليها بشدة، وكذلك الفريق، هو عرض طريق واضح للربحية في الأشهر الـ 12 المقبلة. نحن نهدف إلى أن نكون إيجابيين في الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك، ولدينا طريق للوصول إلى ذلك. سقفنا مرتفع كما كان في أي وقت مضى مع هذه التغييرات.

وفي الوقت نفسه، انضم جريفز إلى شركة ميتي هذا الشهر قادمًا من شركة Wild Idea Buffalo Co، وهي شركة تركز على إنتاج اللحوم المستدام، حيث شغل منصب الرئيس التنفيذي لمدة عامين تقريبًا. كما عمل سابقًا في Bass Pro Shops، في باتاغونيا، حيث كان مؤسس صندوق المشاريع الخاص بها، Tin Shed Ventures.

وقال هوجينز في بيان: “فيل هو بلا شك الشخص المناسب لقيادة الشركة إلى الأمام بينما أركز على تقديم المنتج والعلامة التجارية التي ستؤسس إرث ميتي طويل المدى”. “إننا نقترب بشكل كبير من تحقيق السبب وراء تأسيس شركة Meati – وهو الارتقاء بصحة الناس والكوكب من خلال الإمكانات اللامحدودة للطبيعة.”