شركة Lanch، التي تنشئ علامات تجارية لتوصيل الطعام لأصحاب النفوذ، تستحوذ على 6.9 مليون دولار

كان الطعام والمؤثرون من أكبر محركات النمو على منصات التواصل الاجتماعي والتجارة الإلكترونية، لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الشركات الناشئة بدأت الآن في محاولة الجمع بين كيفية عمل هذين الاثنين معًا. في أحدث منعطف، قامت شركة ناشئة من برلين تسمى Lanch – والتي تتعاون مع أصحاب النفوذ والمبدعين لإطلاق علامات تجارية مخصصة لتوصيل الطعام – بجمع تمويل قدره 6.9 مليون دولار (6.5 مليون يورو).

يتم طهي العلامات التجارية للأغذية المقترنة بالأشخاص المؤثرين في الشركة الناشئة عبر “مطابخ افتراضية” – أي المساحات المجانية في المطاعم الحالية ومطابخ البيع بالتجزئة الأخرى، وليس مطابخ الأشباح – وقالت لانش إن أول جهد لها، هو علامة تجارية للبيتزا تسمى “Happy Slice” تم إنشاؤها باستخدام باع مستخدمو YouTube الألمان Knossi وTrymacs أكثر من 30 ألف بيتزا في عطلة نهاية الأسبوع التي تم إطلاقها، وهي شريحة سعيدة لفتت انتباه المستثمرين. وهي تستعد الآن للعلامة التجارية الثانية، بالشراكة مع موسيقي ألماني يدعى لوتشيانو، يُدعى “Loco Chicken”. أوقات مجنونة.

السلسلة A قادمة من Felix Capital وHV Capital مع عدد من الأفراد المشاركين. لم يتم الكشف عن التقييم.

قد يبدو هذا المفهوم غريبًا بعض الشيء. خذ شخصًا معروفًا بأي شيء غير الطعام، ثم اربط العلامة التجارية لهذا الشخص بالطعام: لا يبدو ذلك بمثابة وصفة مضمونة للنجاح.

ولا يساعد ذلك في الولايات المتحدة، حيث تقوم شركات ناشئة أخرى أيضًا باختبار مفاهيم مماثلة، ويبدو أن التنفيذ قد ترك طعمًا سيئًا للغاية في أفواه بعض الناس.

تعاونت Virtual Dining Concepts، التي جمعت حوالي 20 مليون دولار (وفقًا لبيانات PitchBook)، مع مجموعة من الأسماء المعروفة منذ إطلاقها في عام 2018. وأحد أكبرها، MrBeast، متورط حاليًا في دعوى قضائية ضد VDC ، تم تقديمه بعد أن اشتكى معجبوه من أن MrBeast Burgers كان “مقززًا” و”غير صالح للأكل”، ولم يستجب مركز VDC لشكاوى السيد Beast اللاحقة. VDC يقاضي مقابل 100 مليون دولار. (يبدو أن العلامة التجارية تظل عاملة على الرغم من كل هذا: فهي لا تزال موجودة هنا في المملكة المتحدة.)

هناك بالفعل بعض أوجه التشابه القوية بين Lanch وVDC. يعتمد كلاهما على شراكات مع أصحاب النفوذ لبناء علامات تجارية لتوصيل الطعام. تتم بعد ذلك مطابقة هذه العلامات التجارية مع “المطابخ الافتراضية” – ليست مطابخ شبحية تمامًا، ولكن مساحة مجانية في المطابخ التي قد تكون ملحقة بمطاعم أو خدمات طعام أخرى – والتي بدورها تقوم بطهي تلك العناصر من المكونات التي توفرها شركة لانش.

يقوم كلاهما أيضًا بالاستعانة بمصادر خارجية في نهاية التوزيع: يتم تقديم العلامات التجارية عبر منصات توصيل الطعام (في أوروبا مثل: Delivery Hero، أو Just Eat، أو Deliveryoo) لجلبها للعملاء.

لكن نونو كونوبكا – الذي شارك في تأسيس شركة لانش مع دومينيك كلوج، وجوناس ماينرت، وكيفن كوك – يعتقد أن لانش لديها نهج يركز على التكنولوجيا أكثر من نظيراتها في الولايات المتحدة، وهو ما سيمنح نموذج أعمالها الحافز الذي تشتد الحاجة إليه والذي يحتاج إلى تفعيله. وهي في شكل بيانات.

وقال في إحدى المقابلات: “لقد ركزنا على التكنولوجيا في وقت مبكر جدًا، وقمنا ببناء برامج مراقبة الجودة التي تقيس البيانات النوعية والكمية”.

وقال إن الهدف هو إعطاء المزيد من الأفكار للمبدعين حتى يتمكنوا من التواصل مع الجماهير ولكن أيضًا فهم ما يحبونه ويريدونه. بالنسبة لهم، تمثل البيانات رصيدًا كبيرًا في تطوير جمهورهم وفهم ما يجب القيام به أكثر أو أقل في المستقبل، وكذلك لبناء المزيد من الرعاية والأنشطة الأخرى المدرة للدخل.

تقوم Lanch أيضًا بتمرير البيانات إلى الجانب الآخر من سوقها، أي المطاعم التي تتعاون معها. أحد أهم الأشياء التي يجب على المطاعم تحقيقها على النحو الصحيح هو الإقبال على العمل وزيادة استخدام الموظفين والموارد إلى أقصى حد لتجنب كل الهدر: عرض Lanch هو أنه يمكن أن يساعدهم في الحصول على استخدام أكثر كفاءة لمطابخهم، بالإضافة إلى بيانات العملاء الأكثر إلحاحًا بشكل ملحوظ على ما هو مطلوب. إذا كان هناك أي شيء “مقزز”، تنبيه لإصلاحه؛ و اكثر.

هذا الأمل هو أن كل هذا سوف يمنع أي فضائح على غرار MrBeast.

بدأت شركة Lanch بـ 70 مطعمًا لـ Happy Slice، وتقول إنها ستزيد إلى 100 مطعم لـ Loco Chicken. وفي العام المقبل، تهدف إلى أن يكون لديها أكثر من 500 موقع في المجموع. بعد ذلك، تريد التوسع إلى ما هو أبعد من التوصيل إلى تناول الطعام الفعلي والمنتجات والتجارب الأخرى المتعلقة بالأغذية.

تحصل المطاعم على ثلث الحصص، بينما يتم تقسيم الباقي بين المؤثرين ومنصات التوصيل وLanch نفسها. وتقول إن علامتها التجارية الأولى، والتي كانت موجودة منذ حوالي أربعة أشهر، قد حققت حوالي سبع دفعات بالفعل.

وقال فريدريك كورت، مؤسس شركة فيليكس كابيتال: “إن “قوة العلامات التجارية” هي اعتقاد أساسي لدينا منذ بداية شركة فيليكس”. “بمرور الوقت، بنينا قناعة متزايدة بالقوى العظمى التي يتمتع بها المبدعون في عالم اليوم الرقمي، وقد أعجبنا بمكانة لانش المتميزة والمبتكرة، المبنية على المجتمع.”

تعمل الشركة الآن على البدء بالعمل في النمسا ولديها خطط للتوسع إلى المملكة المتحدة وإسبانيا وهولندا وفرنسا. حيث ستعمل مع ثلاثة أو أربعة منشئي المحتوى في كل سوق، أ كثيراً أكثر وقال كونوبكا إنه رقم سهل الهضم.