المختبر

تقنية

لدى Food VC Peakbridge صندوق جديد بقيمة 187 مليون دولار لتحويل مستقبل الغذاء، مثل الكاكاو المصنوع في المختبر

إن تغير المناخ لا يقتصر فقط على إزالة الكربون من الغلاف الجوي أو صنع سيارات أكثر كفاءة في استهلاك الوقود.…

أكمل القراءة »
تقنية

يعتقد Ingrediome أنه يمكن أن يحل مشكلة طعم البروتين المزروع في المختبر

أحد التحديات التي تواجه البروتينات البديلة، وخاصة النباتية، هو تطوير منتج يحاكي طعم اللحوم التقليدية. لقد واجهت العديد من الشركات…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى