تعمل شركة Planet A Foods على جمع المزيد من رأس المال لنشر الشوكولاتة الخالية من الكاكاو على مستوى العالم

أعلنت شركة Planet A Foods، وهي شركة مكونات مستدامة تعمل في مجال الأعمال بين الشركات، عن تمويل بقيمة 15.4 مليون دولار من السلسلة A.

الفريق المؤسس للأخ والأخت من الدكاترة. أنشأ ماكس وسارة ماركوارت شركة مقرها ميونيخ لإنشاء بديل مستدام للكاكاو. عندما كتبت TechCrunch في البداية عن الشركة في عام 2021، كانت تحمل اسم QOA.

كانت الفكرة وراء تغيير الاسم هي أنه “لا يوجد كوكب ب”، بسبب تغير المناخ والتهديدات البيئية الأخرى لصناعة إنتاج الكاكاو، كما قال ماكس ماركوارت لـ TechCrunch.

وقال: “علينا أن ننتبه حتى تبقى أرضنا على قيد الحياة”.

أدت المشاكل المناخية إلى وصول أسعار الشوكولاتة إلى أعلى مستوى لها منذ 45 عامًا في عام 2023، مع تداول العقود الآجلة لحبوب الكاكاو بسعر 4362 دولارًا للطن، بزيادة 84٪ عن عام 2022. ويأتي هذا وسط توقعات بنمو صناعة حلويات الشوكولاتة العالمية بنسبة 5.6٪ سنويًا حتى عام 2028.

تستخدم شركة Planet A Foods تكنولوجيا التخمير لتحويل المكونات الطبيعية بالكامل، من مصادر محلية – على سبيل المثال، الشوفان وبذور عباد الشمس – إلى شوكولاتة ChoViva الخالية من الكاكاو. يتميز المنتج بملمس يذوب في الفم ونكهة الشوكولاتة الكاملة في الحليب وأصناف شبه حلوة وبيضاء. يمكن استخدام المنتج في كل شيء بدءًا من الخبز وحتى الآيس كريم ويحتوي على نسبة سكر أقل بنسبة تصل إلى 30%.

وقال ماركوارت: “أقول دائمًا إننا نريد أن نصبح “الجيل القادم من شركة كارجيل” وشركة مكونات غذائية عالية التقنية توفر مكونات غذائية مستدامة لهذه الصناعة”.

تشمل قاعدة عملاء الشركة مصنعي المواد الغذائية Griesson-de Beukelaer وPeter Kölln وشركة الطيران Lufthansa. في العام الماضي، أطلقت الشركة أيضًا العديد من المنتجات مع شركة التجزئة الألمانية REWE، في حين أطلقت شركة الشوكولاتة Lindt مؤخرًا منتج شوكولاتة نباتي يحتوي على ChoViva.

وتتوقع ماركوارت أن تحقق إيرادات مكونة من ثمانية أرقام بحلول نهاية عام 2024 حيث تخطط شركة Planet A Foods للتوسع الدولي لشركة ChoViva، بدءًا من المملكة المتحدة، تليها الأسواق الأوروبية الأخرى وآسيا والولايات المتحدة. ستقوم الشركة أيضًا بتوسيع منصة التخمير الخاصة بها لتشمل المكونات النباتية الأخرى مع توقع إطلاق المزيد من المنتجات في الربع الأول من عام 2024.

وهو ينوي استخدام العاصمة الجديدة لتوظيف علماء إضافيين للانضمام إلى فريق Planet A Foods المكون من 50 شخصًا في ألمانيا من أجل توسيع نطاق إنتاج زبدة الكاكاو وبدائل زيت النخيل إلى المستوى الصناعي. وقد قامت بالفعل بتوسيع نطاق الإنتاج في منشآتها لإنتاج 750 كيلوجرامًا من ChoViva في الساعة.

وفي الوقت نفسه، قاد World Fund الجولة الأولى من التمويل بمشاركة مجموعة مستثمرين شملت Omnes Capital، وCherry Ventures، وMudcake، وNucleus Capital، وTriple Point Capital، وFeast Ventures.

وقالت داريا ساهاروفا، الشريكة الإدارية في الصندوق العالمي، في بيان: “لقد ابتكرت سارة وماكس والفريق المنتج المناسب لمعالجة التأثير المناخي الواسع النطاق للكاكاو”. “في غضون ثلاث سنوات، قاموا بتحويل إثبات المفهوم إلى منتج جاهز للصناعة على الرفوف، وأقاموا شراكات مع عمالقة عالميين. إن حقيقة أن هذه الجولة التمويلية من السلسلة A قد تجاوزت الاكتتاب على الرغم من الانكماش الأوسع في الاستثمار في تكنولوجيا الأغذية هي شهادة على نجاحهم.